非保健食品，聚焦型營養食品，降低代謝負擔

特膳食品作為現代科技的食補食療，遵循“調營理衛、醫食同源”，借鑒中醫藥“君臣佐使”的配方原則，針對特殊人群提供其容易流失和難以獲取的特殊且豐富的營養成分，同時調節機體功能，產品代謝負擔低，具有較高的生產標準，可作為日常食品長期食用。

特殊膳食食品的原料均來自十幾種甚至幾十種純粹物質的精華，運用先進的微生態和超微濾技術，針對特殊人群，系統的強化或弱化、添加或去除某些成分，為特殊人群提供配比科學的易流失和難以獲取的營養成分。

特膳食品不是保健食品，保健食品含有適量的功效成分，即生理活性物質。生理活性物質通過提取、分離、濃縮或者是添加了純度較高的某種生理活性物質，使其能調節人體的機能，具有特定的功能（食品的第三功能）。但，保健食品中添加的食品添加劑會加重人體代謝負擔，對人體有一定的毒副作用。日常生活中常見的保健食品有功能飲料、功能性糖果等，該類產品具有小藍帽標志的食品。